Met zonnige dagen in aankomst geniet je van deze heerlijk verfrissende zelfgemaakte ijsthee. Serveer hem ijskoud met extra citroen en munt!
Ingrediënten
1 liter water
3 zakjes thee
1 citroen in partjes
5 takjes munt
2 à 3 eetlepels honing
Eventueel extra citroen en munt
Bereidingswijze
Kook het water en laat hier de thee, de munt en de citroen een half uur in trekken. Laat ondertussen enigszins afkoelen, maar zet nog niet in de koelkast.
Haal de thee, de munt en de citroen uit het water. Knijp eventueel de citroen uit. Breng op smaak met honing.
Laat de thee afkoelen in de koelkast voor minimaal 2 uur.
Tips
Deze ijsthee kun je helemaal naar je eigen smaak bereiden. Houd je van zoet? Voeg nog een lepeltje honing toe. Of maak hem extra fris met wat meer citroen.
Gebruik voor dit recept een zachte theesoort zoals rooibos of groene thee.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten