Dit is een van mijn favoriete recepten voor een makkelijke dag. Wanneer ik geen uren in de keuken wil staan maar toch heerlijk wil eten, maak ik deze burger! Absoluut een aanrader!
Ingrediënten (2 burgers)
2 zachte witte bolletjes
1 kipburger, gepaneerd
1 avocado
100 gram maïs (ongeveer 4 eetlepels)
8 plakjes komkommer
ijsbergsla
chilisaus
Bereidingswijze
Snijd de bolletjes open en bak in een droge koekenpan zachtjes bruin.
Bak hierna de kipburgers bruin. Snijd ondertussen de avocado in plakjes.
Beleg de bolletjes met een beetje sla, maïs. Snijd de kipburger in tweeën en leg op de broodjes. Als laatste de plakjes komkommer en de plakjes avocado. Serveer met de chilisaus.
Tips
Makkelijk aan deze burger is dat de kipburgers gepaneerd in de supermarkt kunt kopen. Maar, vind je het leuk om dit helemaal zelf te maken dan kan dat natuurlijk ook! Paneer kipfilet in bloem (1), een geklutst eitje (2) en daarna in paneermeel of broodkruim (3). Controleer of de kip goed gaar is.
Ik vind een halve burger per bolletje genoeg. Maar dit is natuurlijk ook afhankelijk van de grootte van de burger. Je kunt eenvoudig variëren met de hoeveelheden. Maak de burger zoals jij hem lekker vindt!
Dit ziet er ontzettend lekker uit, zou het zo van de foto af willen eten!
BeantwoordenVerwijderenDank! Ik zag dat je een blog bijhoudt over suikervrij eten. Is dit een recept dat daarbij past voor jou?
VerwijderenZiet er ont-zet-tend lekker uit, krijg er gelijk honger van! :)
BeantwoordenVerwijderenDankjewel!
VerwijderenWat een goddelijk recept! Ga ik zeker een keer maken
BeantwoordenVerwijderenDankje :) leuk! Dit is een aanrader!
VerwijderenEen heerlijk zomerse burger, lijkt dit mij!
BeantwoordenVerwijderenDat klopt! Hij is heerlijk!
VerwijderenMijn eerste reactie: wow, heeft ze dat zelf gemaakt? Dat ziet er echt lekker uit! Ik ga dit recept zeker even opslaan op Bloglovin!
BeantwoordenVerwijderenLiefs :)
Dankjewel! Ik ben ook te volgen op Bloglovin inderdaad! Plus: er zullen nog vele heerlijke burgerrecepten volgen!
Verwijderen